| Weingruppe | Weisswein |
|---|---|
| Herkunft: | Vereinigte Staaten von Amerika |
| Rating: (1 bis 5 aufsteigend) | 3 |
| Schwere: (1 bis 5 aufsteigend) | 3 |
| Einheit / Inhalt | 75 cl |
| Weintyp | Frische & Fruchtige Weissweine |
| Alkoholgehalt | 13 % |
| Trinktemperatur: | 10-12 °C |
| Tasting Note | Blassgelbe Farbe, frische Fruchtaromen, Äpfel, Ananas, Zitrusfrüchte und Orangenblüten, am Gaumen leicht geschmeidig, harmonisch und zugänglich. |
| Verfügbarkeit | Mailorder |
| Genussphase: | 5 Jahre |
Beringer
Mit dem Kauf von rund 87 ha exquisitem Rebland in Napa Valley begann 1875 für die Brüder Jacob und Frederick Beringer ihr leidenschaftlicher Einsatz für den Qualitätsweinbau. Dieser Erste, als St. Helena Home bekannte Weinberg liefert heute die Premium-Trauben für den Private Reserve Cabernet Sauvignon.
1876 war das offizielle Gründungsjahr der BERINGER-Kellerei. Rund hundert Jahre später trat der alt gediente Winemaker Myron Nightingale zu BERINGER und verpasste der Produktion einen gewaltigen Qualitätsschub. Gemeinsam mit Ed Sbragia, der 1976 sein Assistent wurde, begann Myron 1977 mit der Arbeit für einen großen, opulenten, stilistisch absolut markanten Napa Valley Cabernet Sauvignon, der schließlich in limitierter Menge als Private Reserve Cabernet Sauvignon auf den Markt kam und ein Riesenerfolg wurde: 1990 wählte der Wine Spectator den Jahrgang 1986 zum „Wine of the Year“.
Chardonnay
Geschmackliche Assoziationen: Zitrusfrucht (Zitronen aber auch Limetten), Ananas, Honig, butterartig, Melonen, Butterscotch, Gewürze. Flaschengereift - gebutterter Toast, geröstete Mandeln, Nelken, Zimt, Karamel. (Falsch behandelt ergibt er einen bitteren, hölzernen Nachgeschmack).
Die Traube der großen, trockenen, Weissweine der Welt, der klassischen Burgunder einschließlich Chablis, der Champagner (einschließlich Blanc de Blancs) von Champagne. Die Traube reagiert auf Eiche - vorzugsweise Fassgärung und -Reifung - die seine natürlichen und ansonsten häufig ziemlich neutrale Qualität erhöht. Zu starker Eichengeschmack war ein Problem bei einigen Chardonnays aus der Kapregion, in welchem die traubige, zitronen- und limettenartige Frische begraben wurde, den Wein fett und hart machte und ihn in seiner natürlichen Eleganz entwertete. 4% des südafrikanischen Weinbaus.
Die Traube der großen, trockenen, Weissweine der Welt, der klassischen Burgunder einschließlich Chablis, der Champagner (einschließlich Blanc de Blancs) von Champagne. Die Traube reagiert auf Eiche - vorzugsweise Fassgärung und -Reifung - die seine natürlichen und ansonsten häufig ziemlich neutrale Qualität erhöht. Zu starker Eichengeschmack war ein Problem bei einigen Chardonnays aus der Kapregion, in welchem die traubige, zitronen- und limettenartige Frische begraben wurde, den Wein fett und hart machte und ihn in seiner natürlichen Eleganz entwertete. 4% des südafrikanischen Weinbaus.
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