| Weingruppe | Weisswein |
|---|---|
| Herkunft: | Vereinigte Staaten von Amerika |
| Rating: (1 bis 5 aufsteigend) | 3 |
| Schwere: (1 bis 5 aufsteigend) | 3 |
| Einheit / Inhalt | 75 cl |
| Weintyp | Frische & Fruchtige Weissweine |
| Alkoholgehalt | 13 % |
| Trinktemperatur: | 10-12 °C |
| Tasting Note | Blassgelbe Farbe mit grünen Reflexen, intensives an Grapfruit, Limetten und weisse Blüten erinnerndes Bukett. Am Gaumen lebhaft und doch mild, angenehm strukturiert, ausgeglichen mit frischen würzigen Abgang. |
| Verfügbarkeit | Mailorder |
| Genussphase: | 5 Jahre |
Beringer

Mit dem Kauf von rund 87 ha exquisitem Rebland in Napa Valley begann 1875 für die Brüder Jacob und Frederick Beringer ihr leidenschaftlicher Einsatz für den Qualitätsweinbau. Dieser Erste, als St. Helena Home bekannte Weinberg liefert heute die Premium-Trauben für den Private Reserve Cabernet Sauvignon.
1876 war das offizielle Gründungsjahr der BERINGER-Kellerei. Rund hundert Jahre später trat der alt gediente Winemaker Myron Nightingale zu BERINGER und verpasste der Produktion einen gewaltigen Qualitätsschub. Gemeinsam mit Ed Sbragia, der 1976 sein Assistent wurde, begann Myron 1977 mit der Arbeit für einen großen, opulenten, stilistisch absolut markanten Napa Valley Cabernet Sauvignon, der schließlich in limitierter Menge als Private Reserve Cabernet Sauvignon auf den Markt kam und ein Riesenerfolg wurde: 1990 wählte der Wine Spectator den Jahrgang 1986 zum „Wine of the Year“.
Sauvignon Blanc
Geschmackliche Assoziationen: Drei Hauptrichtungen - Stachelbeere, Gras, Nesseln, Paprika, Katzenurin: steinig, feuerstein - artig, pfefferig: und gemüsig, Spargel (konserviert). Die Sauvignon blancs, die gut gealtert sind, entwickeln Aromen von getrockneten Feigen und Pilzen.
Südafrikanische Sauvignons haben in letzter Zeit auf internationalen Tastings auf sich aufmerksam gemacht. Das durchschnittliche Klima des Kaps ist zwar warm, doch die einzelnen Mikroklimata sind für das Wachsen der hervorragenden Beispiele verantwortlich: fette Weine mit hohem Profil, ähnlich den spektakulären Sauvignons der Neuen Welt, und sogar den neueren Arten der französischen Weine aus dem Graves ebenbürdig mit einem akzentuiertem, pfefferigen Stachelbeer - / Grasaroma. Einige sind hart und rauh, andere weisen Feigengeschmack oder sogar Spargeln und Paprika auf (hauptsächlich wenn reifer geerntet) - letztere sind unserer Ansicht nach die weniger faszinierenden Beispiele, unbeholfene Weine und aufdringlich bei Tisch. 4.8% des südafrikanischen Weinbaus.
Südafrikanische Sauvignons haben in letzter Zeit auf internationalen Tastings auf sich aufmerksam gemacht. Das durchschnittliche Klima des Kaps ist zwar warm, doch die einzelnen Mikroklimata sind für das Wachsen der hervorragenden Beispiele verantwortlich: fette Weine mit hohem Profil, ähnlich den spektakulären Sauvignons der Neuen Welt, und sogar den neueren Arten der französischen Weine aus dem Graves ebenbürdig mit einem akzentuiertem, pfefferigen Stachelbeer - / Grasaroma. Einige sind hart und rauh, andere weisen Feigengeschmack oder sogar Spargeln und Paprika auf (hauptsächlich wenn reifer geerntet) - letztere sind unserer Ansicht nach die weniger faszinierenden Beispiele, unbeholfene Weine und aufdringlich bei Tisch. 4.8% des südafrikanischen Weinbaus.



