Glen Carlou liegt im Herzen von South Africa's szenischem Paarl Valley. Die warmen, trockenen Sommer und die kalten, feuchten Winter dieser Gegend verbunden mit dem Reichtum der Böden, schaffen einzigartige Bedingungen im Weinbau. Glen Carlou wurde im Jahre 1985 durch einen der verehrtesten Winzer des Landes gegründet, den ahnbrechenden Walter Finlayson.Im Jahr 1994 verband sich sein Sohn David mit ihm und gemeinsam bauten sie den Ruf und die Struktur des Weingutes auf, um einer der führenden Weinbauern Südafrikas zu werden. Heute wird die Firma unter David Finlayson für die internationaltätige Hess-Gruppe geführt. Um das grosse Potenzial zu nutzen werden die Rebstöcke sorgfältig ausgewählt und gepflegt. Die Ertragsmenge wird niedrig gehalten um sicher zu stellen,dass die Geschenke der Böden in den schmackhaften Trauben aufgenommen werden. Im Keller kreiert David Finlayson und sein Team gemeinsam mit der Natur ein unverwechselbares Weinsortiment.