The Home of Quality Wines. Das Weingut, welches sich heute Hartenberg nennt, wurde bereits 1692 gegründet. Es liegt 12 Kilometer nordwestlich von Stellenbosch und 54 Kilometer östlich von Cape Town. Das Anwesen umfasst 170 Hektaren Land, wovon 99 mit Reben bepflanzt sind.

Seit 1994 ist Carl Schultz für den Keller verantwortlich. Hartenberg ist eines der Weingüter, die in den 90er Jahren durch drastische Veränderungen in Weinberg und Keller enorme Qualitätsverbesserungen erzielten.

Wer sich für qualitativ hochstehende südafrikanische Weine interessiert, sollte sich das Hartenberg Estate merken. Das Weinbroker Team verbindet eine langjährige Freundschaft mit James Browne und der Famile Mackenzie.

Hartenberg ist heute als eines der 20zig besten Weingüter in Südafrika. Die 99 bepflanzten Hektare des Weinguts bieten 9 verschiedene Bodenbeschaffenheiten und unterschiedliche Mikroklimas. Dadurch ist es sehr wichtig, das jede Bodenart unter den Bedürfnissen der jeweiligen Rebensorte bepflanzt und bewirtschaftet wird. Bis im Jahre 2008 werden die bereits bepflanzten 59 Hektare von 99 mit neuen Reben und Rebarten bepflanzt. Dieser Prozess ist nötig, um die höchste Qualität und bessere Wachstumsverhältnisse auf jede Rebsorte abgestimmt zu schaffen. Die bereits neu bepflanzten Weinberge bestätigen bereits heute, das diese Strategie sehr erfolgreich ist.

Um die Reben vor der extremen Hitze zu schützen, wurde während der Wiederbepflanzung auch ein neues Bewässerungssystem eingeführt. Nun kann unter vernünftigen Voraussetzungen eine unnötige Bewässerung vermieden werden.


Carl Schulz studierte in Elsenburg Oenologie und entschied sich nach seinem Abschluss 1988 als Assistent des Winzers in Calitzdorp anzufangen. Im Jahre 1989 arbeitete er auf dem Simonsig Estate als Winemaker und verweilte dort für vier Jahre. An der Universität in Stellenbosch bildete er sich kontinuierlich weiter und wurde im Jahre 1994 Kellermeister bei Hartenberg. Carl bereiste die Toskana, das Elsass, das Rheingau und das Burgund um mit den Winzern in diesen Regionen Erfahrungen und Eindrücke auszutauschen. Sein wichtigster Aufenthalt war jedoch im Rhone Tal, wo er auch auf einem Weingut mitarbeitete. Seine weitere Reise nach Australien hatte das Ziel die Shiraz Produktion auf ein Maximum an Qualität zu steigern. Seit 1996 ist er auf dem Hartenberg Weingut Mitglied des Vorstandes und kontrolliert sämtliche Vorgänge bei der Produktion und in den Weinbergen. Im gleichen Jahr wurde er von der "Cape Winemakers Guild" als einer der führenden Winzer am Kap aufgenommen. Seit 1998 sind 15 Weine bei South Afircan Airways gelistet.

Das Hartenberg Estate verfügt über einen der modernsten Weinkeller in Südafrika. Unter anderem verfügt das Estate über 52 Stahltanks zwischen 1.000 - 16.000 Liter Fassungsvermögen und interne Kühlanlagen um auch beim Trennungs- und Reifeprozess den geernteten Trauben besten "Support" bis in die Flasche zu gewähren.

Das Zeitalter der computergesteuerten Umwälzung und Pressvorgänge für Rotweine hat auch bei Hartenberg begonnen. Durch diese Steuerung ist es möglich das Maximum an Farbe und Geschmack aus jeder einzelnen Traube zu erziehlen.

Im temperierten Weinkeller lagern rund 2000 meist französische 225l Eichenfässer. Die Periode im Fass wird durch Gegebenheiten wie Ernteertrag, Qualität und Entwicklung regelmässig überprüft und bestimmt.

Bei den nachfolgenden Awards hat Hartenberg bewiesen, dass es einer der TOP Produzenten in Südafrika ist:

2005 Diners Club Winemaker of the Year Carl Schultz
JohnPlatter SA Wine Guide ***** Stars for The Stork 04
2006 IWSC Gold Medal for The Mackenzie Cs- Merot
2006 SA Terroir Awards Champion Cabernet Sauvignon
2006 SA Terroir Awards "Top" Stellenbosch Pinotage
2006 IWSC "Top" Stellenbosch Shiraz - The Stork 03
Home of the 2003 and 2004 SAA Red Wine Trophy's
Home of the 2005 Decanter Magazine Regional Chardonnay Trophy

Das Weingut ist täglich Besichtigungen sowie Tastings geöffnet. Für Weinbroker Kunden wird eine spezielle Tour durchgeführt. Wenn Sie Interesse an solch einer Tour haben wenden Sie sich bitte an info@weinbroker.ch