| Weingruppe | Weisswein |
|---|---|
| Herkunft: | Frankreich |
| Rating: (1 bis 5 aufsteigend) | 3 |
| Schwere: (1 bis 5 aufsteigend) | 3 |
| Einheit / Inhalt | 75 cl |
| Verpackungseinheit: | 6 Flaschen |
| Weintyp | Frische & Fruchtige Weissweine |
| Alkoholgehalt | 13 % |
| Trinktemperatur: | 10-12 °C |
| Tasting Note | Ausgewogener, trockener Wein mit angenehmer feiner Frucht. Solide Struktur und angenehme Säure. |
| Verfügbarkeit | Mailorder |
| Genussphase: | 5 Jahre |
Domaines Schlumberger

Pinot Blanc
Wird gelegentlich verwechselt mit Pinot Chardonnay. Obwohl von ähnlichem Stil, weniger charaktervoll. Die weisse Rebsorte ist eine Mutation des Pinot Noir (Blauburgunder), mit diesem genetisch identisch und zählt zur grossen Familie der Burgunder. Grössere Rebflächen existieren auch im Elsass, wo sie mit der verwandten Rebsorte Auxerrois verschnitten wird. In Österreich werden daraus Prädikatsweine (Beeren- und Trockenbeerenauslesen) und Weine im Barrique-Ausbau erzeugt. Pinot Blanc gehört zu den auf der ganzen Welt angebauten, klassischen Sorten.
(Quelle: Ernesto Pauli)
(Quelle: Ernesto Pauli)
Pinot Auxerrois
Die rote Rebsorte stammt aus Südwest-Frankreich. Anfällig ist sie für den echten Mehltau und Fäulnis. In Kalifornien wurde Anfang der 1980er-Jahre die dort kultivierte Pinot St. Georges vom französischen Professor Pierre Galet (geb. 1921), dem Schöpfer der modernen Ampelographie (Rebkunde), als Négrette identifiziert. Unter dieser Bezeichnung ist sie auch in Australien bekannt. Man findet die Negrette beispielsweise auch in Argentinien, Bulgarien und Mexiko.
Die Négrette ist die dominierende Sorte in den Weinen der AC Côtes du Frontonnais und ist auch in den VQDS-Weinen von Lavilledieu enthalten.
(Quelle: Ernesto Pauli)
Die Négrette ist die dominierende Sorte in den Weinen der AC Côtes du Frontonnais und ist auch in den VQDS-Weinen von Lavilledieu enthalten.
(Quelle: Ernesto Pauli)



