Degustations Notiz:
Der Topwein und Stolz des Hauses ist dieser Blend (Verschnitt), der Wein präsentiert sich samtig weich. Mit viel konzentrierten Fruchtaromen.
Im Glas ein dunkles Purpurrot, Die Nase ist sehr Beereig voller reifer Früchte mit einer sehr edlen Würznote. Am Gaumen zeigt sich seine volle Power. Voller, kräftiger Körper mit samtig weichen Tanninen. Dunkle Beeren, Pflaumen, schwarze Johannisbeeren, Johnisbeergelee, Orangenmarmelade, etwas Paprika und ein kleiner Eindruck von Kräutern. Verspieltes, dezentes Holz, welches noch mehr Komplexität verleiht. Die Säure ist sehr elegant und wohl intergriert. Ein Komplexer Wein der begeistert!

Dieser Wein stammt von der besten Rotweinlagen Chiles „La Finca de Apalta“ in Colchagua. Hohe Rebstockdichte von über 4.800 Stück pro Hektar. 18 Monate in französischen Barriques. Vor der Abfüllung auf die Flasche wird der Wein sanft gefiltert.

Zusammensetzung:
Cabernet Sauvignon 80%, Cabernet Franc 10%, Merlot 5%, Petit Verdot 5%

Unsere Speiseempfehlung:
rotem Fleisch, Wild oder feinem Käse unbedingt dekantieren.

Unser Rating:
PREMIUM SUPERLATIVE - Chiles BESTER ROTWEIN

Lagerung:
bis zu 15 - 20 Jahre

Einheit:
0,75l - (HOLZKISTE: 6x0,75l)